Na infância a Carolina tinha um sonho – montar a cavalo, mas foi apenas em agosto de 2016, com 11 anos na Associação Cavalo Amigo, que iniciou o seu percurso equestre. A Uva, Puro Sangue Lusitana, foi a sua primeira égua e foi no seu dorso que iniciou os primeiros passos. Desde então, os cavalos têm desempenhado um importante papel no universo relacional do seu quotidiano, uma vez que estabeleceu com eles uma forte vinculação psico-físico. Os benefícios psicológicos, daquela prática desportiva, responsáveis pelo aumento da auto-estima, assim como, da motivação, proporcionaram-lhe controlo emocional e autodisciplina melhorando o seu rendimento escolar. Com o seu segundo cavalo, Dominó, foi evoluindo e iniciando-se nos obstáculos. O Fandango foi o seu enfant terrible, destemido, estava sempre pronto para saltar mas ao mesmo tempo assustadiço e nervoso, caraterística que o prejudicava nos obstáculos fazendo algumas recusas. Com a aquisição do Lucky Dancer de raça Hanoveriana, a Carolina adquiriu maior gosto pela disciplina de Dressage. Atualmente a jovem está a frequentar o Curso Técnico de Gestão Equina na Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Vagos e planeia um projeto de vida no estrangeiro com ligações à prática equina.